饺子是北方人经常吃的一道美食,无论逢年过节还是亲友聚会,一盘热气腾腾的饺子上桌,似乎总能让人倍感温暖。最近,Bingo被家人种草了一款网红水饺,它不是别人正是船歌鱼水饺!
▼船歌鱼墨鱼黄花鱼水饺组合
【快递包装】
Bingo第一次吃船歌鱼就是在它的线下实体店里,当时就被墨鱼水饺惊艳到了。随后我发现,在线上也可以购买到正宗的船歌鱼水饺,于是我赶紧下单,拿下了这个墨鱼黄花鱼水饺组合。
看到快递的那一刻,我就被震撼了,因为这包装实在是太隆重了。先是一层纸箱,然后是一层泡沫箱,紧接着就是一层手提袋,然后才是水饺的庐山真面目。层层包装不仅展现了店家的用心,更能使水饺保持冷冻状态。
【口味品尝】
这款水饺礼盒一共有4袋,两袋墨鱼馅两袋黄花鱼馅,Bingo每种口味都煮了一包。墨鱼馅的水饺真的是黑到让人惊叹,一口咬下去白色的墨鱼馅立刻与黑色的饼皮产生了强烈对比,搭配细嫩鲜美的滋味,真是让人意犹未尽。黄花鱼水饺则是亮黄色的外皮,结合着鱼肉细腻的口感,吃起来也分外可口。两款水饺整体的口感都十分鲜美,不同的是墨鱼馅可以吃出墨鱼肉丁,而黄花鱼馅由于加入了香菜,吃起来更加清爽。
【甄选食材】
船歌鱼水饺之所以价格偏高,与其甄选的食材有着密不可分的关系。制作墨鱼水饺的墨鱼,必须是3斤以内的野生墨鱼,只选择占比40%的桶身制馅,才能保证其Q弹的口感,黄花鱼则要选择身长在16厘米左右的野生黄花鱼,滋味更加鲜美。
【评测总结】
总得来说,这款线上的船歌鱼水饺一点也没有令我失望,反而是多了一些惊喜。贴心的包装设计,搭配鲜美的滋味,不想亲自动手包饺子,选择它一定会让全家人吃的满意。尤其是在年终岁尾的时候,更可以选它当作孝敬老人的礼物。